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本发明涉及乳品加工领域，具体地，本发明涉及一种含山楂酱和姜汁的液态乳制品及其生产方法。其配方为液奶原料：３０－９０重量份；糖：３．５－１０．０重量份；酸度调节剂：０．２－０．７重量份；稳定剂：０．１－２．０重量份；山楂酱、姜汁：１．０－３０...该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。
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本发明涉及乳品加工领域，具体地，本发明涉及一种含山楂酱和姜汁的液态乳制品及其生产方法。其配方为液奶原料：３０－９０重量份；糖：３．５－１０．０重量份；酸度调节剂：０．２－０．７重量份；稳定剂：０．１－２．０重量份；山楂酱、姜汁：１．０－３０...