温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种高纯度甘油二酯油的制备方法及其产品，利用脂肪酶催化甘油与食用油脂进行甘油解反应获得甘油解产物，在甘油解反应过程中，为了提升甘油与油脂的溶解性，通过分段添加甘油，并协同单甘脂的增溶作用以及高压均质的混合作用，提升甘油与油脂的溶...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。