下载一种不耐储运杏子配制酒酿酒工艺的技术资料

文档序号:42506593

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本发明公开一种不耐储运杏子配制酒酿酒工艺,包括步骤一、果实挑选,步骤二、去核浸泡初步陈酿处理,步骤三、筛分压榨二次陈酿处理,步骤四、酒精度调节,步骤五、杀菌灌装;本发明利用杏果为原料,搭配葡萄蒸馏酒浸泡,通过两次陈酿处理,制得杏果酒口感醇厚...
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