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本发明涉及青稞酒酿造技术领域，且公开了一种五粮青稞酒酿造工艺，包括五种粮，操作步骤如以下：步骤一：精选五种粮，其中包括青稞、高粱、小麦、燕麦和豌豆；步骤二：准备需要的辅料，所选用的辅料为稻壳，先清洗再浸泡沥干，最后大汽清蒸；步骤三：原料粉碎...
该专利属于互助县威远青稞酒业酿造有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过互助县威远青稞酒业酿造有限公司授权不得商用。

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