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本发明涉及面条加工技术领域，具体公开了一种木姜叶柯鲜湿面条的制备方法，包括如下步骤：和面：以木姜叶柯粉和小麦粉为原料，将木姜叶柯粉和小麦粉混合后加入水，和成面团；所述木姜叶柯粉占木姜叶柯粉与小麦粉的总量的百分比为2～10％；水和小麦粉的质量...
该专利属于中南林业科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过中南林业科技大学授权不得商用。

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