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本发明属于食品技术领域，具体涉及一种富含支链RGI型果胶和HG型果胶的联合制备方法及其应用。该方法将柑橘皮粉置于水中混匀，调节pH，在30℃的条件下搅拌反应，得到橘皮残渣沉淀和上清液A然后与无水乙醇混合，醇沉，过滤，得到富含支链RGI型果胶...
该专利属于日照职业技术学院所有，仅供学习研究参考，未经过日照职业技术学院授权不得商用。

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