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本发明公开了一种将无花果渣酶解制备膳食纤维的方法，其特征在于：以无花果渣为原料，经过浸洗、粉碎、酶解、醇析、真空干燥等工艺步骤制得。本发明操作简便、生产成本低、质量稳定、将无花果渣“变废为宝”，实现了无花果渣的有效增值和利用，所制备的无花果...
该专利属于威海健方医药研究所所有，仅供学习研究参考，未经过威海健方医药研究所授权不得商用。

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