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本发明涉及食品分析技术领域，具体是一种花椒油中苦味物质7‑甲氧基香豆素的定量检测方法，包括以下步骤：S1：将花椒油样品加入有机溶剂，然后依次进行超声和离心，将离心后得到的上清液进行第一旋蒸除去甲醇，得到甲醇提取物；S2：将所述甲醇提取物溶于...
该专利属于四川农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过四川农业大学授权不得商用。

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