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本发明属于农产品加工领域，公开了一种有色米适度加工的方法。本发明通过研究采用合理的有色米的低温烘干、适度轻碾以及有色米的低温真空储藏步骤，可以显著减少加工过程中有色米营养成分的丢失，提升口感，保持其风味和营养价值。因此，发明使得有色米的营养...
该专利属于河南农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过河南农业大学授权不得商用。

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