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本发明公开一种酒精饮料刺激感差异表征判别方法及系统。基于红外热成像仪获取多位评价员摄入酒精饮料后舌表面的高分辨率图像；根据各所述舌表面的高分辨率图像，绘制舌面区域的温度分布直方图；根据所述温度分布直方图，得到舌表面温度参数；以具有不同刺激感...
该专利属于西北农林科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过西北农林科技大学授权不得商用。

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