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本发明涉及一种用于制造含水果冻的方法和由该制造方法制造的含水果冻，该方法包括以下步骤：通过混合胶凝剂、糖类和净化水来制备胶凝化产品；将第一酸度调节剂添加至该胶凝化产品；通过将发酵醋添加至添加了第一酸度调节剂的胶凝化产品来制备发酵醋混合物；以...
该专利属于CJ第一制糖株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过CJ第一制糖株式会社授权不得商用。

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