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本发明涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种自动化连续卤煮设备及方法，包括操作平台和卤煮锅主体，卤煮锅主体固定安装在操作平台的一侧，还包括辅助组件；辅助组件包括固定台、旋转盘、连接支架、升降支架、装载框、承载构件、驱动构件、抵挡构件和敲击构...
该专利属于重庆源丰睿食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过重庆源丰睿食品有限公司授权不得商用。

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