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本发明涉及一种板猪脸及其制作方法，属于食品加工领域。本发明的板猪脸，包括以下原料（以重量份数计）：猪头：９５－１０５、食盐：３－５、白糖：４－７、生抽：０．８－１．２、５０°白酒：１．８－２．５、硝酸钠：０．０４－０．０６。本发明的板猪脸经...
该专利属于朱长满所有，仅供学习研究参考，未经过朱长满授权不得商用。

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