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一种鱼腥草保鲜加工技术制造技术
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文档序号:4234026
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本发明公开了一种鱼腥草保鲜加工技术及保鲜液,该加工技术包括:鱼腥草挑选洗净、鱼腥草护色、鱼腥草保脆、鱼腥草防腐、真空包装、灭菌、贮藏等过程,将挑选洗净的鱼腥草地下茎经0.7%的焦亚硫酸纳、0.1%柠檬酸和0.1%的维生素C混合液,0.5%的...
该专利属于怀化学院;伍贤进;李胜华所有,仅供学习研究参考,未经过怀化学院;伍贤进;李胜华授权不得商用。
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