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本发明涉及一种高抑菌活性ε－聚－Ｌ－赖氨酸（ε－ＰＬ）组分的制备方法，是采用微虑、超滤和纳滤组合多级分离技术获取不同分子量分布的ε－ＰＬ，经抑菌实验确定最佳抑菌活性组分分子量范围，进而收集干燥获得高抑菌活性组分ε－ＰＬ产品。应用本发明的方法...
该专利属于天津科技大学;浙江银象生物工程有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津科技大学;浙江银象生物工程有限公司授权不得商用。

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