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本发明公开了一种月饼制作工艺，涉及月饼制作领域，旨在解决月饼容易吃腻的问题。其技术方案要点是：包括如下步骤，步骤一，准备原料，包括油皮、油酥和馅料，所述油皮包括如下重量份的原料：小麦粉49％、盐0.2％、白砂糖粉8％、低聚果糖4％、猪油11...
该专利属于义乌市供销食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过义乌市供销食品有限公司授权不得商用。

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