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本发明公开了一种罗汉参可安全食用的熟制方法及其应用技术，可将罗汉参从不能生食的生品制作为可直接食用的熟制品。本发明提供的蒸制工艺过程包括：清洗、蒸制透心、冷却、去皮、干燥，其蒸制特征在于蒸制透心。...
该专利属于单县湖西产业技术研究院（山东产业技术研究院湖西分院）所有，仅供学习研究参考，未经过单县湖西产业技术研究院（山东产业技术研究院湖西分院）授权不得商用。

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