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本发明公开了文蛤α‑葡萄糖苷酶抑制肽及其筛选方法和应用，所述α‑葡萄糖苷酶抑制肽序列为FAGDDAPR、VPLF、YRRL、WDH、PPLA、WSG，该多肽的获得来源于静态模拟消化模型下的文蛤肉的消化、多肽序列鉴定、生物信息学工具预测、分子...
该专利属于鲁东大学所有，仅供学习研究参考，未经过鲁东大学授权不得商用。

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