下载透明质酸裂解酶SinHL在专一性生产不饱和透明质酸二糖中的应用的技术资料

文档序号:42241442

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本发明涉及透明质酸裂解酶SinHL在专一性生产不饱和透明质酸二糖中的应用,属于糖工程技术领域。本发明所提供的透明质酸裂解酶SinHL以外切方式降解透明质酸,可高效生产不饱和透明质酸二糖,相较于内切型透明质酸裂解酶,提高了不饱和透明质酸二糖的...
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