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本发明公开了高粘度海藻酸钠在食用盐中咸味增强的用途，属于工业减盐领域。将高粘度海藻酸钠和氯化钠溶解于水中再喷干制得一种新型食用盐，该食用盐与氯化钠相比，明显提高了咸度，具体步骤如下：S1、配制高粘度海藻酸钠水溶液；S2、将氯化钠溶于高粘度海...
该专利属于大连工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过大连工业大学授权不得商用。

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