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本发明公开了一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺，包括如下步骤，一、将原材料清洗干净并进行蒸煮杀菌；二、将步骤一中处理后的原材料放入至反应罐内，并加入一定质量比例的微生物进行发酵，同时通过搅拌设备进行混合均匀，以及通过加热机构加热...
该专利属于漳州卫生职业学院所有，仅供学习研究参考，未经过漳州卫生职业学院授权不得商用。

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