一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺，包括如下步骤，一、将原材料清洗干净并进行蒸煮杀菌；二、将步骤一中处理后的原材料放入至反应罐内，并加入一定质量比例的微生物进行发酵，同时通过搅拌设备进行混合均匀，以及通过加热机构加热至合适温度；三、向发酵后的混合物中加入一定质量比例的复合酶进行酶解处理，同时通过搅拌设备进行混合均匀，以及通过加热机构加热至合适温度；四、对酶解物进行离心过滤，最后对滤液进行浓缩干燥以得到活性肽粉末，本发明专利技术设置有搅拌设备和加热机构，可以提高混合效果以及加热效果，同时简化了设备构造，降低了生产成本，有利于推广使用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及活性肽制备，具体而言，涉及一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺。

技术介绍

1、海洋生物功能肽是源自海洋生物的一类具有多种生理活性，因其具有功能多样、特异性强、毒副作用小等优势，被广泛用于多种新型食品、化妆品和药物的研发；

2、如现有技术(cn116287068a)公开了一种海洋生物活性肽加工方法，其通过微生物的发酵和复合酶的酶解在提取活性肽，发酵和酶解都需要在反应罐内进行，

3、现有技术(cn114606124a)公开了一种构树饲料加工用生物酶解发酵设备，其为了提高物料的混合效果以及加热效果，设置有搅拌机构和加热机构，通过上述机构虽然可以提高搅拌和加热效果，但搅拌机构和加热机构均有多个部件构成，结构复杂，无形中增加了生产成本和维修难度，不利于推广使用。

4、鉴于以上现有技术中存在的缺陷，有必要将其进一步改进，才能符合实际使用情况。

技术实现思路

1、本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

2、因此，本专利技术的目本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺，其特征在于：包括如下步骤，

2.根据权利要求1所述的一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺，其特征在于：所述下罐体(2)顶端壁体焊接连接有连接环(3)，所述连接环(3)与上罐体(1)底壁螺栓固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺，其特征在于：所述连接环(3)侧壁水平向内延伸形成有第一凹槽(301)，所述第一凹槽(301)断面呈“匚”状，所述第一凹槽(301)内设置有旋转环(11)，所述旋转环(11)外圆壁与第一凹槽(301)内侧壁轴承活动连接；

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【技术特征摘要】

1.一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺，其特征在于：包括如下步骤，

2.根据权利要求1所述的一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺，其特征在于：所述下罐体(2)顶端壁体焊接连接有连接环(3)，所述连接环(3)与上罐体(1)底壁螺栓固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺，其特征在于：所述连接环(3)侧壁水平向内延伸形成有第一凹槽(301)，所述第一凹槽(301)断面呈“匚”状，所述第一凹槽(301)内设置有旋转环(11)，所述旋转环(11)外圆壁与第一凹槽(301)内侧壁轴承活动连接；

4.根据权利要求1所述的一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺，其特征在于：所述下罐体(2)底端壁体开设有进气孔(28)，所述连接筒(13)顶端伸入至进气孔(28)内并与进气孔(28)内壁焊接连接。

5.根据权利要求4所述的一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺，其特征在于：所述连接筒(13)和安装筒(14)轴心线竖向设置，所述安装筒(14)为中空的圆柱形结构，所述安装筒(14)顶端为敞口状，所述安装筒(14)底端外壁与进气管(15)焊接连接。

6.根据权利要求1所述的一种利用复合酶和微生物发酵获取活性肽的制备工艺，其特征在于：所述旋转座(6)整体呈十字状，所述旋转座(6)的底面呈弧形，且旋转座(6)的底面与下罐体...

【专利技术属性】
技术研发人员：林燕燕，林泽燕，王淑贞，
申请(专利权)人：漳州卫生职业学院，
类型：发明
国别省市：