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本发明涉及生物领域，具体涉及一种生物组合物制备工艺、酶及其应用，所述组合物为乳源活性肽，所述酶包含SEQ ID NO:2‑5中任一所示序列。尤其是氨基酸序列如SEQ ID NO:4或5所示的酶，在制备生物组合物乳源活性肽时具有显著提高的水解...该专利属于广西福莱明生物制药有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西福莱明生物制药有限公司授权不得商用。
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