下载一种双酶催化生产2-酮基-D-葡萄糖酸的方法的技术资料

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本申请涉及微生物发酵生产的技术领域,更具体地说,它涉及一种双酶催化生产2‑酮基‑D‑葡萄糖酸的方法。一种双酶催化生产2‑酮基‑D‑葡萄糖酸的方法,其步骤为:以玉米淀粉水解糖为底物,向玉米淀粉水解糖中添加葡萄糖脱氢酶处理液及葡萄糖酸脱氢酶处理...
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