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本申请公开了一种马克斯克鲁维酵母、小麦胚芽发酵液及它们的应用，属于发酵技术领域。马克斯克鲁维酵母发酵小麦胚芽得到的发酵产品中亚精胺含量达1.05 mg/g，是未发酵小麦胚芽的5.9倍；γ‑氨基丁酸含量达到9.42 mg/g，是未发酵小麦胚芽...
该专利属于华熙生物科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过华熙生物科技股份有限公司授权不得商用。

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