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本发明公开了一种深加工章鱼食品的方法，其主要包括步骤：１）清除章鱼内脏及污染物，并将其清洗干净；２）将清洗干净的章鱼原料和食品添加剂放入ｐＨ值为９．６的水溶液中；３）将上述溶液在常压下加温到９５℃，将章鱼煮熟；４）取出章鱼，冷却后清洗干净。...
该专利属于深圳博广天兴食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过深圳博广天兴食品有限公司授权不得商用。

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