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本发明公开了白酒发酵过程中微生物群落组成及动态变化观测装置及方法，涉及微生物群落动态变化技术领域，传统的观测会添加染料，可以增加微生物群落的可见性，使其在观察过程中更易于识别和分析但是染料的调节，会破坏微生物群落的原有结构，这样不利于微生物...
该专利属于贵州博园酒业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵州博园酒业有限责任公司授权不得商用。

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