下载一种辅助降血糖的发酵组合物及其制备方法的技术资料

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本发明涉及一种辅助降血糖的发酵组合物及其制备方法,属于保健品加工技术领域。本发明以铁皮石斛和普洱茶为主要活性成分,从全面降糖机理出发,对原料依次使用根霉孵育预处理、复合菌种发酵和浸提处理,最大程度富集降糖活性成分茶多糖和石斛多糖,并进一步结...
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