下载利用组合酶酶解蚕蛹蛋白制取降血压肽的方法的技术资料

文档序号:4209095

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本发明涉及生物工程技术领域,尤其是一种利用组合酶酶解蚕蛹蛋白制取降血压肽的方法,先将脱脂干蚕蛹粉或蚕蛹蛋白粉与水按照质量比为1:7~8溶解,接着调节溶解液的pH值到7.5~8.5后加入组合蛋白酶进行酶解反应,其中碱性蛋白酶的含量为脱脂干蚕蛹...
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