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本发明公开了一种提取葡萄香料的方法，该提取葡萄香料的方法包括以下步骤：原料准备：将葡萄干浆料、固定化纤维素酶加入酶解器中静置，得到下层液；酶解准备：将不溶于水且密度小于水的有机溶剂缓慢加入酶解器，得到上层液；酶解：根据纤维素酶活性温度进行酶...
该专利属于盐城市春竹香料有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过盐城市春竹香料有限公司授权不得商用。

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