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本技术公开了一种鸭脖卤制装置，包括支撑架、卤制外锅和滤液锅，支撑架顶端的两侧均连接有侧板，且侧板的一侧设置有翻转结构，侧板的顶端连接有顶板，且顶板的底端设置有开关机构。本技术通过卤制外锅右侧的转块与右侧侧板上轴承连接，便于使卤制外锅可随之上...
该专利属于长兴晨旭食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过长兴晨旭食品有限公司授权不得商用。

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