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本发明涉及一种从羊脑白蛋白酶解物中分离抗氧化活性肽组分的方法及其应用，该方法将新鲜羊脑用生理盐水清洗去除表面杂质和鲜血、冷冻、低温真空冷冻干燥、粉碎过筛后获得羊脑粉；以石油醚脱脂得羊脑脱脂粉；再依次进行蒸馏水提取，硫酸铵沉淀，离心，干燥得到...
该专利属于中国科学院新疆理化技术研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院新疆理化技术研究所授权不得商用。

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