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本发明属于微生物工程领域，具体涉及一种红曲菌发酵甘蔗皮的方法、产物及在降血脂中的应用。具体技术方案包括：一种发酵红曲菌、提高红曲菌发酵产物中红曲色素含量并获得6‑β‑羟基豆甾醇‑4,22‑二烯‑3‑酮的方法，所述方法包括如下步骤：将甘蔗皮干...
该专利属于华中农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过华中农业大学授权不得商用。

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