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本发明公开了一种从向日葵髓芯中提取低聚糖的方法，属于农副产品加工领域。本发明从向日葵髓芯中提取低聚糖的方法具体是：取向日葵髓芯切断，然后加水浸泡处理；然后将浸泡处理后的向日葵髓芯置于机械搅拌反应釜中并加水混合，在105℃～125℃，排除空气...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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