一种从向日葵髓芯中提取低聚糖的方法技术

本发明专利技术公开了一种从向日葵髓芯中提取低聚糖的方法，属于农副产品加工领域。本发明专利技术从向日葵髓芯中提取低聚糖的方法具体是：取向日葵髓芯切断，然后加水浸泡处理；然后将浸泡处理后的向日葵髓芯置于机械搅拌反应釜中并加水混合，在105℃～125℃，排除空气并维压0.5Mpa，控制体系pH值1.0～3.0，搅拌速度为150～200转/分条件下，提取30～120min；提取结束后过滤分离，取滤液干燥后，得到低聚糖。该方法低聚糖提取效率高，绿色安全，节约成本同时不对原料产生新的污染，有利于提取后髓芯后续的利用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种从向日葵髓芯中提取低聚糖的方法，属于农副产品加工领域。

技术介绍

1、向日葵秸秆(即茎)是一种特殊的生物材料，其外壳坚硬，但内部有一种称为髓芯或茎髓的天然泡沫状生物大分子。茎髓的主要成分是碳水化合物，主要由葡萄糖、甘露糖、木糖、半乳糖醛酸、半乳糖等单糖构成，是潜在的糖质资源。

2、现有公开报道从向日葵茎髓中提取糖类物质的技术，一般是通过热水浸提，即在70-90℃温度下，用加酸或不加酸的水进行提取，提取方法可以采用回流或者超声处理辅助提取，得到的一般是大分子多糖，分子量为100～700kda，并且提取率较低，一般为2-7％。

3、低聚糖是由2-20个单糖连接而成的低聚物，即分子量一般为300～3000da。非消化性的低聚糖一般可被认为是益生元物质，如低聚木糖、低聚果糖、低聚半乳糖等已作为食品配料广泛用于食品制造。但目前尚没有从日葵髓芯或茎髓中制备低聚糖的相关报道。

技术实现思路

1、针对现有技术存在的缺陷与不足，本专利技术提供了一种从向日葵髓芯中提取低聚糖的方法，该方法本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种从向日葵髓芯中提取低聚糖的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述加水浸泡处理时，向日葵髓芯与水的质量体积比为5～10:80～100，g/mL。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述加水浸泡处理时间为8～16h。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述水的加入量为每500g向日葵髓芯加入20～40L的水。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述排除空气是指采用惰性气体进行排气。

6.根据权利要求1所述的方法，...

【技术特征摘要】

1.一种从向日葵髓芯中提取低聚糖的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述加水浸泡处理时，向日葵髓芯与水的质量体积比为5～10:80～100，g/ml。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述加水浸泡处理时间为8～16h。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述水的加入量为每500g向日葵髓芯加入20～40l的水。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述排除空气是指采用惰性气体进行排气。

6.根据权利要求1所述的方法，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：华霄，曹伟超，白贵林，陈棋稳，石晶，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：