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本发明提供了一种柠檬酸的重结晶生产方法，包括如下步骤：将柠檬酸发酵醪液经除菌、除杂后得到柠檬酸清液，柠檬酸清液经一级浓缩后结晶出粗柠檬酸晶体，粗柠檬酸晶体经溶解、脱色、脱盐、二级浓缩、结晶后得到柠檬酸晶体，二级浓缩结晶母液返回一级浓缩工序。...
该专利属于安徽丰原发酵技术工程研究有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽丰原发酵技术工程研究有限公司授权不得商用。

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