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本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种含天然生物活性肽冻干蜜桃脆片及其制备方法。所述蜜桃脆片由以下原料制成：蜜桃、多功能护色液、生物活性肽促进液。多功能护色液可延长了蜜桃的被氧化时间，可有效提高水果的保藏期限，减少营养成分损失；生物活性肽...
该专利属于山东凯欣绿色食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东凯欣绿色食品股份有限公司授权不得商用。

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