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本发明公开了一种基于表面涂层技术的益生菌羽衣及其制备方法和应用，通过表面涂层技术在益生菌的表面制备一层多糖或蛋白羽衣，具体是将一定pH下的益生菌分别与壳寡糖或乳清分离蛋白通过相互作用力按一定比例结合，经搅拌、振荡、离心、洗涤、涡旋等处理后，...
该专利属于中国海洋大学所有，仅供学习研究参考，未经过中国海洋大学授权不得商用。

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