下载一种多相混悬系统及其制备方法与应用的技术资料

文档序号:4167054

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本发明公开了一种应用于食品领域中的由水、油和固体粉末形成的多相混悬系统及其制备方法与应用。本发明所述的多相混悬系统包含如下成分:食用油45~70%、水1~10%、可食用的固体粉末10~40%、表面活性剂1~5%、稳定剂2~10%、助悬剂1~...
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