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本发明公开了一种α‑环糊精葡萄糖基转移酶基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示，还公开了一种α‑环糊精葡萄糖基转移酶、包含上述α‑环糊精葡萄糖基转移酶基因的重组载体以及基因工程菌以及上述α‑环糊精葡萄糖基转移酶基因、上述α‑环糊精葡...
该专利属于广东广业清怡食品科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广东广业清怡食品科技股份有限公司授权不得商用。

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