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一种利用弹性蛋白酶Myroilysin去除胶原蛋白中糖胺聚糖的方法。该弹性蛋白酶Myroilysin的氨基酸序列号为GenBank:ACG59772.1。所述方法是将鳕鱼皮制备成酸溶性胶原蛋白,再使用弹性蛋白酶Myroilysin处理酸溶性...
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