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本发明公开了一种用于白酒发酵用的酒曲培养器及其发酵工艺，涉及白酒发酵技术领域，该用于白酒发酵用的酒曲培养器，包括酒曲培养器，酒曲培养器的内部设置有用于堆放酒曲和主料的发酵机构，酒曲培养器的上方设置有用于混合酒曲与水的混合机构，混合机构的内部...
该专利属于赣州大昌酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过赣州大昌酒业有限公司授权不得商用。

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