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本发明公开了一种食品安全风险评估方法及系统，涉及风险评估技术领域。在该方法中，当完成待评估食品的食品进货流程之后，获取待评估食品对应的食品信息和供应商信息；基于食品信息，提取得到多个食品特征，并基于供应商信息，提取得到多个供应商特征；基于多...
该专利属于元尔科技（无锡）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过元尔科技（无锡）有限公司授权不得商用。

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