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本发明公开了一种果蔬保鲜剂及其制备方法，涉及果蔬保鲜领域，解决了现有的改变储存环境的果蔬保鲜不具有普适性，而通过化学保鲜剂的保鲜又不具有一定的毒副作用的问题，现提出如下方案，其由以下重量份的原料制得：水溶性壳聚糖5‑20份，维生素e0.01...
该专利属于邓宇杰所有，仅供学习研究参考，未经过邓宇杰授权不得商用。

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