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本发明公开了一种用于七叶胆苷和人参皂苷转化的β‑葡萄糖苷酶BglPcC3及其应用，该酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其最适温度为30℃，在10℃和20℃的低温下具有活性，能够耐受1～25％的甲醇和乙醇。利用该酶进行人参皂苷转化，...
该专利属于云南师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过云南师范大学授权不得商用。

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