用于七叶胆苷和人参皂苷转化的β-葡萄糖苷酶及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种用于七叶胆苷和人参皂苷转化的β‑葡萄糖苷酶BglPcC3及其应用，该酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其最适温度为30℃，在10℃和20℃的低温下具有活性，能够耐受1～25％的甲醇和乙醇。利用该酶进行人参皂苷转化，可将人参皂苷Rb1转化为人参皂苷Rd，转化率达到100％；将七叶胆苷XVII转化为人参皂苷F2，转化率达到42.57％；将七叶胆苷XVII被转化为人参皂苷CompoundK，转化率达到57.43％；将人参皂苷F2转化为人参皂苷Compound K，转化率达到93％；其转化特异性强，转化条件温和，可应用于保健以及医疗行业。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及基因工程，具体涉及一种用于七叶胆苷和人参皂苷转化的β-葡萄糖苷酶及其应用。

技术介绍

1、来源于人参、西洋参、三七的次生代谢产物人参皂苷具有抗癌作用，全球市值约20亿美元。将人参皂苷转化为稀有人参皂苷和苷元具有更强的药理活性。人体试验表明，人参皂苷rb1在肠道内吸收非常微弱，被吸收到血液中发挥作用的活性成分为稀有人参皂苷(tawab ma,et al.drug metab.dispos.,2003,31(8):1065-1071.)。人参属植物中的稀有人参皂苷(如rd、f2、compoundk、compound o、compoundy、rh1等)的含量很低甚至没有，可以通过水解人参皂苷(如rb1、rb2、rb3、rc、re等)大量制备稀有人参皂苷。

2、人参皂苷rb1和人参皂苷rd都是人参二醇型皂苷，二者的差异在c-20位所连的糖链，人参皂苷rb1水解掉外侧的糖基就可以得到药理活性更高的人参皂苷rd。近年来，人参皂苷rd的微生物转化研究成为一个研究的热点。目前酶促转化主要是利用人参皂苷rb1水解转化制备稀有人参皂苷rd，普遍存在转本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于七叶胆苷和人参皂苷转化的β-葡萄糖苷酶，其特征在于，该β-葡萄糖苷酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。

2.根据权利要求1所示的β-葡萄糖苷酶，其特征在于，所述β-葡萄糖苷酶的N端还含有氨基酸序列如SEQ ID NO.5所示信号肽序列。

3.如权利要求1所述β-葡萄糖苷酶的编码基因，其特征在于，所述编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。

4.包含如权利要求3所述编码基因的重组表达载体。

5.根据权利要求4所述的重组表达载体，其特征在于，所述的重组表达载体选自pET-28a(+)。

<p>6.包含如权利要...

【技术特征摘要】

1.一种用于七叶胆苷和人参皂苷转化的β-葡萄糖苷酶，其特征在于，该β-葡萄糖苷酶的氨基酸序列如seq id no.1所示。

2.根据权利要求1所示的β-葡萄糖苷酶，其特征在于，所述β-葡萄糖苷酶的n端还含有氨基酸序列如seq id no.5所示信号肽序列。

3.如权利要求1所述β-葡萄糖苷酶的编码基因，其特征在于，所述编码基因的核苷酸序列如seq id no.2所示。

4.包含如权利要求3所述编码基因的重组表...

【专利技术属性】
技术研发人员：周峻沛，陈俊岐，张蕊，黄遵锡，李彦霖，唐湘华，
申请(专利权)人：云南师范大学，
类型：发明
国别省市：