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本申请涉及技术领域，提供一种茶香白酒及其酿造方法。茶香白酒的制备原料包括淀粉原料、茶叶、红茶菌液茶醅、酒曲；红茶菌液茶醅的制备原料包括干红茶叶、糖类、酵母菌、乳酸菌。本申请提供的茶香白酒，采用红茶菌液茶醅与淀粉原料、茶叶中产生的黄水再次产生...
该专利属于贵溪市堆金酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过贵溪市堆金酒业有限公司授权不得商用。

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