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本发明公开了一种可快速复水的半干米粉加工方法，属于米粉加工技术领域。本发明方法包含以下步骤：(1)制备米浆；(2)挤压成型；(3)蒸粉和冷却；(4)切断和收集；(5)包装；(6)杀菌；(7)冷冻；(8)解冻；(9)成品。本加工方法制得的半干...
该专利属于广西轻工业科学技术研究院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过广西轻工业科学技术研究院有限公司授权不得商用。

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