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本发明属于植物有效成分的提取技术领域，具体涉及一种甜茶提取物的制备方法及其应用。本发明通过利用辐照可以有效破坏甜茶内部的纤维素、木质素等物质将其进行一定降解，同时还可以破坏其中的细胞壁，有利于有益物质的提取，随后通过利用有益菌种的发酵，一是...该专利属于常州高新技术产业开发区三维工业技术研究所有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过常州高新技术产业开发区三维工业技术研究所有限公司授权不得商用。