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本发明涉及一种蔬菜加工方法，特别是一种胡萝卜纸型蔬菜加工方法。通过原料－清洗－去皮－切分－护色－熟化－打浆－调配－胶磨－脱气－涂膜－烘烤－揭片－包装－成品等途径，将胡萝卜加工成纸型食品，为胡萝卜的深加工提供了一条好的途径。...
该专利属于沛县汇康食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过沛县汇康食品有限公司授权不得商用。

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